Mokraćna kiselina je prirodna tvar koja nastaje razgradnjom purina – spojeva prisutnih u hrani i u našem organizmu. Najčešće se nalazi u krvi, a zatim se putem bubrega izlučuje mokraćom. Kada je njen nivo previsok, višak mokraćne kiseline može se taložiti u urinu, stvarati bubrežne kamence ili se pretvoriti u kristale koji se nakupljaju u zglobovima i tkivima, uzrokujući upale i bolove.
U normalnim količinama ona nije štetna, već se putem bubrega izlučuje mokraćom. Međutim, problem nastaje kada dođe do njenog nakupljanja, pa nastaje povišena mokraćna kiselina. Tada se stvaraju kristali koji se talože u zglobovima i tkivima, što može dovesti do bolnih upala i razvoja gihta.
Povišena mokraćna kiselina – simptomi i rizici
Povišena mokraćna kiselina u krvi (hiperuricemija) često nema jasne simptome u početnoj fazi, pa mnogi ljudi nisu svjesni problema. Tek kada vrijednosti postanu značajno povišene, javljaju se bolovi i oticanje zglobova, najčešće u nožnom palcu, koljenima i gležnjevima. Ovaj poremećaj može izazvati i bubrežne kamence te povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Na povišene vrijednosti najčešće utiču:
- prekomjerna konzumacija crvenog mesa i iznutrica
- gazirana i alkoholna pića (posebno pivo)
- gojaznost i metabolički sindrom
- genetika i oslabljena funkcija bubrega.
Mokraćna kiselina – referentne vrijednosti
Kako biste znali da li je riječ o povišenoj mokraćnoj kiselini, važno je poznavati referentne vrijednosti. One se kreću u sljedećim okvirima:
- muškarci: 210 – 420 µmol/L (3,5 – 7,0 mg/dl),
- žene: 150 – 350 µmol/L (2,5 – 5,7 mg/dl),
- djeca: 120 – 320 µmol/L (2,0 – 5,5 mg/dl).
Vrijednosti iznad ovih granica upućuju na hiperuricemiju i zahtijevaju promjene u načinu života, ishrani, a ponekad i terapiju lijekovima.
Ishrana za smanjenje mokraćne kiseline
Najvažniji korak u liječenju jeste ishrana za smanjenje mokraćne kiseline. Ona podrazumijeva smanjenje unosa namirnica bogatih purinima i povećanje namirnica koje pomažu detoksikaciji organizma. Preporučuju se:
- voće (trešnje, jagode, borovnice, jabuke, banane)
- povrće (kupus, brokula, tikvice, krastavci, špinat)
- integralne žitarice
- orašasti plodovi i sjemenke
- dovoljan unos vode (najmanje 2 litre dnevno).
Treba izbjegavati: crveno meso, iznutrice, plavu ribu (sardine, skuša), grahorice u velikim količinama, alkohol i gazirane napitke.
Kako izbaciti mokraćnu kiselinu iz organizma
Pitanje na koje mnogi žele znati odgovor je kako izbaciti mokraćnu kiselinu iz organizma? Najbolji način je kombinacija zdrave ishrane, unosa dovoljno tečnosti i redovne fizičke aktivnosti. Evo nekoliko praktičnih savjeta:
- pijte puno vode i biljnih čajeva (kamilica, zeleni čaj, čaj od koprive, čaj od maslačka)
- smanjite unos alkohola i gaziranih pića
- povećajte fizičku aktivnost radi bolje cirkulacije i rada bubrega
- smanjite tjelesnu težinu ako imate višak kilograma
- uvrstite u prehranu hranu bogatu vitaminom C jer on pomaže izlučivanje mokraćne kiseline.
Prirodni saveznici u smanjenju mokraćne kiseline su i namirnice poput trešanja i soka od višnje, koje dokazano pomažu kod gihta i upala zglobova.
Mokraćna kiselina je prirodna tvar u organizmu, ali njezino prekomjerno nakupljanje može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. Redovno provjeravanje mokraćne kiseline pomaže u otkrivanju rizika na vrijeme. Ako je prisutna povišena mokraćna kiselina, ključnu ulogu ima pravilna prehrana i promjena životnih navika. Uz uravnoteženu ishranu, fizičku aktivnost i dovoljan unos vode, lako je pronaći odgovor na pitanje kako izbaciti mokraćnu kiselinu iz organizma i spriječiti komplikacije.
