Ova slojevita poslastica ne samo da je vizuelno privlačna, već je i ekonomična opcija za svaku priliku (ušteda). Njeni bogati slojevi krompira, šunke i jaja, prekriveni kremastim prelivom, čine je savršenim dodatkom vašem stolu.
Potrebni Sastojci
300g krompira
300g šunke
4 kuvana jaja
200g kačkavalja
300ml majoneza
200ml kisele pavlake
malo soli
Način Pripreme
Prvo skuvajte krompir u ljusci dok ne postane mekan. Ohladite ga, oljuštite i narendajte na krupno rende. Pripremite šunku tako što ćete je iseći na sitne kockice. Skuvana jaja oljuštite i odvojite belanca od žumanaca. Belanca narendajte, dok žumanca ostavite za kasnije.
U velikoj staklenoj posudi počnite sa slojevima: prvo stavite narendani krompir i posolite po ukusu. Zatim dodajte kockice šunke. Preko njih nanesite sloj majoneza pomešanog sa kiselom pavlakom. Zatim dodajte narendana belanca i pospite narendanim kačkavaljem.
Na kraju, pospite narendana žumanca preko poslednjeg sloja. Ostavite salatu da se ohladi u frižideru najmanje jedan sat pre serviranja kako bi se svi ukusi lepo sjedinili.
Saveti Šefa Kuhinje
Neka krompir bude potpuno ohlađen pre rendanja kako bi slojevi bili uredni. Koristite profesionalni mikser za savršeno glatku smesu majoneza i pavlake. Za dodatni ukus, dodajte malo sitno seckanog kopra između slojeva.
