Sastojci (za 15–20 kriški):
- 2 jaja
- 300 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 375 g kisele pavlake (jedna veća čaša)
- 200 g brašna
- prstohvat soli
- 1 pakovanje šarenih mrvica (opciono, za boju i izgled)
- čokoladna glazura ili šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati kiselu pavlaku i dobro sjediniti.
- U drugoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati u smjesu. Sve izmiješati dok ne postane glatko.
- Po želji umiješati šarene mrvice.
- Sipati smjesu u podmazan i pobrašnjen pleh.
- Peći u rerni zagrijanoj na 180°C oko 30–35 minuta, dok čačkalica izađe suha.
- Ohladiti kolač i preliti čokoladnom glazurom ili posuti šećerom u prahu.
