Ako volite palačinke, ali nemate vremena da ih pečete jednu po jednu, palačinke iz tepsije su pravo rešenje! Ovaj recept je brz, jednostavan i savršen za doručak, užinu ili desert. Umesto klasičnog pečenja na tiganju, smesa se izliva u tepsiju i peče u rerni – rezultat su mekane, vazdušaste i savršeno pečene palačinke.
Sastojci
2 jajeta
400 ml mleka
160 g brašna
3 kašike šećera
3 kašike ulja
prstohvat soli
Priprema
U jednoj činiji umutite jaja, zatim dodajte mleko, brašno, šećer, ulje i so – redosledom
Sve dobro sjedinite mikserom ili žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Tepsiju obložite papirom za pečenje i sipajte smesu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–25 minuta.
Kada se ispeče, dobićete 8 komada mekanih palačinaka sa savršenom teksturom.
Saveti
Palačinke iz tepsije možete poslužiti sa džemom, eurokremom, voćem ili orasima.
Ako želite slaniju verziju, smanjite šećer i dodajte malo sira ili šunke.
Najlepše su kada se posluže tople, direktno iz rerne.
Zašto probati palačinke iz tepsije?
Ovo je recept koji će vam uštedeti vreme, a ukućani će biti oduševljeni ukusom. Mekano testo, miris iz rerne i jednostavna priprema čine ih omiljenim izborom kada želite brzu i ukusnu poslasticu
