Ovaj najmekši jogurt kolač će vas osvojiti svojim savršenim izgledom i ukusom. Njegova zlatno-braon korica i sočna unutrašnjost čine ga idealnim izborom za svaku priliku. Ako tražite zdraviju varijantu koja je istovremeno ekonomična, ovo je pravi recept za vas.
Potrebni Sastojci
Za postizanje najbolje teksture ovog sočnog kolača, preporučuje se korišćenje kvalitetnih sastojaka. Njegova vazdušasta struktura i bogat ukus dolaze do izražaja uz pažljivo odabrane sastojke.
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 ml ulja
- 500 ml jogurta
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- (po želji: 4 kašike griza)
Način Pripreme
Počnite tako što ćete uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje. U velikoj posudi, koristite jak mikser kako biste umutili jaja i šećer dok ne postanu penasta smesa. Dodajte vanilin šećer, ulje i jogurt, te nastavite sa mućenjem dok se sve lepo ne sjedini. Postepeno umešajte brašno i prašak za pecivo. Po želji, dodajte griz za dodatnu teksturu.
Izlijte smesu u podmazan pleh i stavite u rernu. Pecite oko 30-35 minuta ili dok površina ne poprimi zlatno-braon boju. Izvadite kolač iz rerne i ostavite ga da se ohladi pre sečenja.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite sveže jaja za najbolji rezultat. Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo limunove korice u smesu. Pazite da ne prepečete kolač kako bi ostao sočan. Ako želite da kolač bude još mekši, dodajte malo mleka u smesu.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za mršavljenje ili keto dijetu?
A: Možete smanjiti šećer i koristiti steviu kao zamenu. Imajte u vidu da je griz opcionalan ako želite manje ugljenih hidrata.
Q: Mogu li ovo umutiti ručno ili mi treba mikser?
A: Preporučuje se korišćenje profesionalnog miksera kako bi smesa bila savršeno glatka i vazdušasta.
Q: Koliko dugo ovaj kolač ostaje svež i da li je skup za pripremu?
A: Kolač može ostati svež do 3 dana kada se pravilno skladišti. Ovaj recept je ekonomičan i koristi lako dostupne sastojke.