Sastojci:
– 1 glavica svežeg kupusa (ili 1,5 kg kiselog kupusa)
– 5-6 jaja
– 1 crni luk
– 2-3 kašike ulja
– 150 g kisele pavlake (po želji)
– So i biber po ukusu
– 1 kašičica sušenog začina (ili vegete)
– 1 kašičica mljevene paprike
– 100 g rendanog sira (po želji, za kremastiji efekat)
– 1-2 krompira (opciono, za bogatiji obrok)

### Uputstvo:

1. **Priprema kupusa:** Ako koristiš svež kupus, iseckaj ga na tanke trakice. Ako koristiš kiseli kupus, iscedi ga dobro i iseckaj.

2. **Priprema luka:** U tavi zagrej ulje i proprži sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast.

3. **Priprema kupusa:** Dodaj kupus u tavu sa lukom i dinstaj na srednjoj vatri oko 15 minuta (ako koristiš svež kupus, dodaj malo vode ili supe da bi omekšao). Ako koristiš kiseli kupus, samo ga proprži dok ne omekša. Posoli, pobiberi i dodaj začine.

4. **Priprema jaja:** U zasebnoj posudi, umutiti jaja i pavlaku. Dodaj malo soli i bibera, a po želji možeš dodati i 1 kašičicu sušenog začina.

5. **Slaganje u vatrostalnu posudu:** U podmazanu vatrostalnu posudu stavi sloj kupusa. Ako želiš, možeš dodati i sitno iseckan krompir na dno posude za dodatnu sočnost i bogatstvo ukusa.

6. **Dodavanje jaja:** Preko kupusa izliješ pripremljena umućena jaja sa pavlakom. Možeš dodati i malo rendanog sira ako želiš da jelo bude kremasto i sa koricom sira.