Sastojci:
1 jaje
200 ml jogurta
400 g brašna
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
Priprema:
1.Zamijesi tijesto:
U velikoj zdjeli pomiješaj jaje, jogurt, so i prašak za pecivo. Postepeno dodaj brašno i mijesi dok ne dobiješ glatko, mekano tijesto.
2.Razvuci i reži:
Tijesto razvuci oklagijom na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 5 mm. Isijeci na pravougaonike ili štanglice.
3.Prži:
U dubokom ulju zagrijanom na srednjoj temperaturi prži štanglice dok ne porumene sa svih strana (2–3 minute po strani).
4.Ocijedi i posluži:
Vadi ih na ubrus da upiju višak ulja. Posluži tople – savršene su uz jogurt, sir ili ajvar!
Savjet:
Možeš dodati i kašiku pavlake u tijesto za dodatnu mekoću, ili ih puniti sirom za bogatiji ukus.
