Brze kocke od malina savršen su spoj sočnih malina i kremaste teksture, a još bolje – pripremaju se brzo i jednostavno!
Ovaj recept je idealan za sve koji žele uživati u ukusnom desertu bez puno truda. Ne zahtijeva pečenje, što ga čini savršenim rješenjem za brze kocke s malinama koje možete pripremiti čak i kad nemate puno vremena.
Sastojci poput petit keksa, krem sira, kiselog vrhnja i malina stvaraju bogat i kremast kolač koji je istovremeno sočan i osvježavajuć.
Služite ga za obiteljske proslave, uz kavu, ili kao brzi desert za iznenadne goste – sigurno će svi biti oduševljeni.
Sastojci
- 1 paket Petit keks
- 250 g Krem sir
- 250 g Kiselo vrhnje
- 1 pakovanje Puding od vanilije
- 50 g Šećer u prahu
- 2 kom Jaje
- 300 g Maline (možete koristiti smrznute maline)
- 1 kom Krem puding od čokolade
Priprema
Priprema podloge:
-
Posložite polovicu petit keksa (100 g) u lim za pečenje (dimenzije po vašoj želji, ali ja sam koristila oko 15 keksa za pod kolača).
-
Kekse poslažite jedan do drugog, prekrivajući dno lima.
Priprema kreme:
-
U zdjeli izmiksajte krem sir sa šećerom u prahu.
-
Dodajte kiselo vrhnje, jaja i puding od vanilije. Lagano promiješajte da se svi sastojci sjedine.
Sastavljanje kolača:
-
Dobivenu kremu rasporedite ravnomjerno preko keksa u limu za pečenje.
-
Na kremu ravnomjerno posložite maline (ako koristite smrznute, nemojte ih prethodno odmrzavati).
Pečenje:
-
Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 30-40 minuta. Kolač treba biti čvrst i lagano zapečen na vrhu.
Dodavanje druge polovice keksa:
-
Na još topao kolač posložite drugu polovicu keksa (100 g) preko kreme.
Priprema Puding kreme:
-
Pripremite Puding kremu prema uputama na pakiranju i rasporedite je ravnomjerno preko keksa.
Hlađenje:
-
Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider kako bi se sastojci povezali i kolač ohladio.
Napomene
Savjet:
- Ovaj kolač možete pripremiti unaprijed i držati u frižideru preko noći, kako bi se svi okusi još bolje povezali.
- Umjesto malina možete koristiti i drugo bobičasto voće, poput borovnica ili jagoda, za raznovrsne verzije ovog deserta.
