Sastojci:
- 5 listova OBLATNI(19×29 cm)
- 100 g maslaca ili margarina
- 350 g mljevenog keksa
- 250 g mljevenih oraha
- 200 g šećera
- 3 kašike kakaa
- 300 ml mlijeka
- 1 kašičica ruma (ili aroma ruma)
Dekoracija:
- 50 g bijele čokolade
- malo narendane tamne čokolade
Priprema:
Usitni kekse i orahe u blenderu ili mašini za meso, pa ih sjedini u jednoj posudi.
U šerpi na laganoj vatri zagrij mlijeko, šećer i kakao, miješaj dok se šećer ne otopi.
Skloni s vatre, dodaj maslac isječen na kockice i miješaj dok se potpuno ne otopi.
Umiješaj aromu ruma, pa sve to prelij preko smjese od keksa i oraha.
Dobro promiješaj da se sjedini i ostavi da se malo prohladi.
Zatim filuj OBLATNE
– red lista, red fila – dok ne potrošiš sve.
Na vrh stavi teži predmet (npr. dasku ili knjigu) i ostavi kolač u frižideru najmanje 1 sat da se stegne.
Na kraju otopi bijelu čokoladu i premaži površinu kolača, a odozgo pospi narendanom tamnom čokoladom.
Kada se ohladi i stegne, isijeci na pravougaonike ili kocke.
Brz, jednostavan i savršeno ukusan kolač bez pečenja – pravi klasik!
