Potrebni Sastojci
1 pakovanje oblandi
500ml mleka
500g šećera
250g maslaca
100g čokolade
200g mlevenih oraha
Način Pripreme
Uključite rernu i ostavite je da se zagreje na niskoj temperaturi. U međuvremenu, u velikoj šerpi zagrejte mleko i šećer dok se šećer potpuno ne rastopi. Dodajte maslac i čokoladu, i mešajte dok se sve lepo ne sjedini. Kada dobijete glatku smesu, dodajte mlevene orahe i sve dobro promešajte.
Rasporedite oblande na radnu površinu i počnite sa nanosom smese. Prvi sloj oblande premažite toplom smesom i pokrijte sledećom oblandom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Kada ste završili, stavite oblatne u frižider da se stegnu najmanje 2 sata pre nego što ih isečete na željene oblike.
Saveti Šefa Kuhinje
Ako želite zdraviju varijantu, zamenite šećer stevijom. Za još bogatiji ukus, koristite tamnu čokoladu sa visokim procentom kakaa. Preporučljivo je koristiti profesionalni mikser za dobijanje najglatke smese. Oblatne će biti još ukusnije ako odstoje preko noći u frižideru.
