ŠARENA SALATA ZA ZIMU – ZIMNICA RECEPT

Sastojci:

• • kupus
  • paprike
  • krastavci
  • mrkva
  • crveni luk
  • paradajz
  • češnjak
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ocata
  • voda

Priprema:

1. Potrebno je povrće prema vlastitom ukusu i u željenoj količini.
2. Povrće isjeći.
3. Sve sjediniti i izmiješati.
4. Zatim povrće stavljati u tegle.
5. U svaku teglu staviti po 1 kašilicu šećera, 1 kašičicu soli i 3 kašike ocata.
6. Napuniti tegle vodom do vrha.
7. Po želji dodati biber u zrnu i lovorov list.
8. Tegle staviti u hladnu pećnicu 90 minuta na 90 °C.
9. Ostaviti da se ohlade u pećnici.