NAJRASK0ŠNIJI CVIJET K0ME NE SMETA HLADN0ĆA: Prelijepa biljka uspijeva u SVAK0J bašti, NAJB0LJA je za jesenje vrijeme
Jedan od cvetova koji će sve poglede prolaznika privlačiti u vaše dvorištu ili ka terasi je rododendron, koji se sadi u jesen. Ima više od hiljadu vrsta rododendrona, koji raste u obliku žbuna i prelepe je ružičaste boje.
Zovu ga alpskom ružom
Rododendron nazivaju alpskom ružom jer prirodno raste samo u visokim planinskim područjima. Iako nije ruža, izgledom joj opasno konkuriše. Svaka od mnogobrojnih vrsta rododendrona poznata je po krupnim cvetovima predivne boje i mesnatim listovima koji čine grm visine do 1,2 metara.
Cvetovi mogu biti ružičasti, beli, ljubičasti pa čak i crveni, a svakoj vrsti treba podjednaka briga kako bi narasla u lepoticu koja će krasiti vaše dvorište ili terasu. Rododendron ne voli sunce i to je zapravo najvažniji uslov za njegovu sadnju, pa birajte da bude u hladu.
Rododendron – najbolje jesenje cveće
Jesen je najbolja za sadnju
Tokom letnjih meseci rododendron treba češće zalivati kako se listovi ne bi osušili, a najbolje će uspeti na kiselom zemljištu. Može da se sadi u jesen ili proleće. Pošto bolje podnosi niske, nego visoke temperature, sada je idealno vreme da posadite ovaj prelepi cvet. Ako posadite u saksije, na svake dve, tri godine treba ga presaditi u veću posudu, a na dno bi trebalo staviti šljunak.
(Espreso/najzena/T.M.)
BONUS:
“NJEMAČKA SLADOLEDNA TORTA” Napravljena od samo nekoliko sastojaka…
Ono što se čini kao jednostavan kolač zapravo je osebujni desert napravljen od sladoleda koji je stručno pomiješan s raznim blagim sastojcima i okusima, što mu daje izgled kolača.
Iako se nazivi Baiser, Merlinge i Puslice mogu razlikovati u različitim gradovima, oni u konačnici označavaju isti koncept.
Jedinstvena ledena torta “smek” napravljena je obilato umiješanim poljupcem, hrskavom ribanom čokoladom i malo ruma.
Brza izrada predmeta posebno je korisna, iako postoji dugo razdoblje hlađenja i čekanja; međutim, konačni rezultat je svakako vrijedan toga.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog divnog deserta skupite 1,25 litara slatkog vrhnja (gusto vrhnje može poslužiti za mazanje) i zasladite ga s 2 vrećice slag fixa. Trebat će vam i 200 grama već pripremljenih puslica, 300 grama mliječne čokolade za kuhanje, 200 grama komadića čokolade i 5-6 žlica ruma.
UPUTSTVO ZA PRAVLJENJE SLADOLEDNE TORTE:
Slag Fix pomiješajte sa slatkim vrhnjem i dobro umutite. Proces je gotov kada se počne zgušnjavati.
Za ribanje čokolade prvo beze izlomite rukom na veće komade, a zatim koristite krupni ribež. Pomiješajte grubo zdrobljene pekan orahe, ribanu čokoladu, krokete i rum sa šlagom.
Sve sastojke dobro sjediniti mikserom. Pripremite okrugli kalup za tortu promjera 26 cm tako da ga obložite aluminijskom folijom. Ulijte smjesu u tepsiju, pazeći da je ravnomjerno raspoređena. Da se ohladi, stavite posudu u zamrzivač, idealno preko noći.
Početni recept preporučuje razdoblje hlađenja od 36 sati, ali ja obično odlučujem skratiti to vrijeme.
Potpuno ohlađenu tortu izvadite iz zamrzivača i ostavite da odstoji otprilike 10 minuta, kao kad odmrzavate sladoled, prije nego što je narežete oštrim nožem.
Tortu narežite na trokutaste kriške koje izgledaju kao klasične porcije kolača, a zatim svaku krišku prelijte malo tučenog vrhnja, pospite naribanom čokoladom i malo glazure.
